• Utama   >
  • rasa ingin tahu

Ikan apa ini?

  •  Maret 1, 2021


Aplikasi membuat ketertelusuran ikan

Sangat kesal, saya sudah mengidentifikasi bahwa ini terjadi pada tuna. Tapi masalahnya lebih besar. Di dunia, satu dari lima ikan dijual sebagai spesies lain. Untuk menghindari penipuan ini, inilah aplikasi yang dibuat oleh nelayan dan koki.

Baca lebih lanjut:

Mimpi taman rumah - Bertani sederhana
App memungkinkan taman kota menjadi mungkin - Makan dengan baik ada di ujung jari Anda

Investigasi global mengamati 25.000 sampel ikan.


Hasil yang ditemukan mengingatkan kekecewaan membeli kucing untuk kelinci, tetapi di kerajaan hewan lain.

Dalam laporan tersebut kami menemukan bahwa satu dari lima ikan dijual sebagai spesies lain.

Itu berarti kita tidak tahu apa yang ada di piring.


Untuk membantu kami menghindari penipuan ini, para pecundang terbesar bersatu.

Nelayan dan koki dari Montauk, negara bagian New York, menciptakan platform Dock to Dish.

Nama, yang berarti "dari dermaga ke piring" dalam bahasa Portugis, sudah menunjukkan tujuannya.


Inisiatif ini telah mengamankan ekspansi ke Los Angeles, Vancouver dan Quepos di Kosta Rika.

Melalui itu, restoran membuat "tanda tangan" ikan yang langsung digunakan untuk menangkap mereka.

Sehingga mereka menghilangkan perantara, stocking, dan manipulasi berlebihan.

Ikan apa yang ada dalam daftar?

Di sinilah sumber seluruh masalah berada.

Dengan memesan spesies tertentu, pasar telah kehabisan pasokan alami.

Dan itu merangsang peternakan ikan serta penipuan.

Jalan keluar yang dianjurkan oleh sistem adalah dengan mengonsumsi apa yang ditawarkan laut kepada kita setiap hari.

Terhadap penipuan, Dock to Dish sedang mengembangkan aplikasi keterlacakan.

Dengan itu, pelanggan restoran akan tahu ikan mana yang akan disajikan dan dari mana asalnya.

Dan bahkan nama orang yang memancing itu.

Semua ini bahkan sebelum meninggalkan rumah.

Untuk melakukan ini cukup berkonsultasi dengan aplikasi dan melihat posisi ikan yang baru ditangkap, dikemas dalam tas dengan barcode.

Menunjukkan kemandirian, proyek meningkatkan 100% investasi melalui crowdfunding.

Saya mendaftarkan ide berharap untuk melihat model bisnis ini direplikasi di sini.

Dengan 8,5 ribu kilometer garis pantai dan 13,7% dari air tawar dunia, Brasil hanya menghasilkan 40% dari ikan yang dikonsumsi.

60% ikan diimpor dari Amerika Selatan, Asia dan Eropa.

Sementara itu, ribuan nelayan tradisional berjuang, bekerja hanya untuk penghidupan.

JORAN TEGEK MELENGKUNG PARAH DITARIK IKAN APA INI ? (PENCAPAIAN PRIBADI) (Maret 2021)


Direkomendasikan