Mengambil kembali kendali

  •  Februari 28, 2021


Apakah Anda tahu berapa banyak kalori, lemak, dan gula dalam makanan Anda? Mungkin tidak. Penelitian menunjukkan bahwa kita tidak tahu apa yang kita makan. Dan bagaimana pengetahuan ini dapat merangsang kembalinya kontrol.

Baca lebih lanjut:

Label Deceive Appetite - Studi Mengungkapkan Banding Pemasaran
Label Secrets - Lihat isi makanan olahan

Label membawa informasi sebanyak mungkin - atau tidak.


Surat-surat kecil, terpotong dan model ideal masih dalam diskusi.

Untuk alasan ini dan lainnya, kita tidak tahu apa yang kita makan.

Inilah yang diungkapkan oleh sebuah studi oleh perusahaan asuransi American Insurancequotes.


Di dalamnya diwawancarai lebih dari seribu orang, yang harus mengevaluasi makanan dan minuman umum.

Mereka harus menebak kalori, protein, karbohidrat, gula, dan lemak dari berbagai barang.

Dari segelas susu hingga burger keju.


Tanggapan dihitung dan dibandingkan dengan data ilmiah.

Sebagai akibatnya, menjauhkan dari apa yang kita yakini sebagai kebenaran dan itu sendiri terbukti.

Sayangnya ketika datang ke gizi, konsekuensi kesehatan dirasakan.

Dan bertahun-tahun kemudian, yang semakin meningkatkan kesadaran ini.

Kalori

Dalam hal kalori, rata-rata orang menghitung terlalu tinggi dengan 79 kalori.

Asumsi kurang akurat ketika menilai makanan sehat dengan kalori yang diremehkan.

Misalnya, perkiraan rata-rata satu cangkir almond adalah 163 kalori.

Atau 660 kurang dari 827 kalori sebenarnya untuk jumlah ini.

Alpukat diperkirakan 148 kalori, kurang dari setengah dari 322 kalori yang sebenarnya.

Karbohidrat

Sedangkan untuk karbohidrat, responden melebih-lebihkan porsi rata-rata 15 gram.

Dan mereka membuat lebih banyak kesalahan tentang makanan tidak sehat seperti pizza dan donat.

Burger keju McDonald memiliki margin kesalahan terbesar.

Untuk item itu diperkirakan 174,5 gram karbohidrat, padahal sebenarnya itu ada 33 gram.

Margin kesalahan terlebar kedua berada di arah yang berlawanan dengan granola.

Satu cangkir diperkirakan 27 gram karbohidrat ketika hampir tiga kali lipat (80,4 gram).

Lemak

Orang juga melebih-lebihkan kandungan lemak barang, rata-rata 13 gram.

Kecuali kacang dan alpukat, yang isinya diremehkan.

Tebakan rata-rata untuk secangkir kacang adalah 13,8 gram.

Namun pada kenyataannya, mereka memiliki kandungan lemak tinggi (72,4 gram / cangkir), indeks tertinggi dari barang-barang yang terdaftar.

Perkiraan yang paling mengejutkan adalah untuk dosis vodka dan Coke can.

Keduanya tidak memiliki lemak, tetapi masing-masing diperkirakan 24,4 dan 15,4 gram.

Protein

Protein dinilai terlalu tinggi dengan rata-rata enam gram.

Coke can dan vodka dosis memiliki margin tertinggi, dengan masing-masing 20,5 dan 18,9.

Sekali lagi, meskipun mereka tidak memiliki protein.

Sudah pizza keju dan secangkir almond memiliki lebih dari dua kali lipat jumlah protein yang diperkirakan.

Gula

Untuk kadar gula, perkiraan rata-rata 17 gram lebih tinggi.

Margin terbesar berasal dari donat berlapis kaca, yang diperkirakan mencapai 83,3 gram gula ketika memiliki 12 gram.

Item yang paling diremehkan adalah cangkir almond dan cangkir susu.

Keduanya tetap dalam satu gram dari nilai aktual.

Gym

Responden harus memperkirakan berapa menit waktu yang dibutuhkan untuk “membakar” setiap opsi.

Jika dibandingkan dengan angka aktual, wanita cenderung "menendang" kali lebih lama daripada pria.

Untuk "membakar" secangkir kacang, mereka memperkirakan itu akan memakan waktu 40,5 menit.

Para pria memperkirakan upaya sekitar 22,7 menit.

Tetapi waktu sebenarnya adalah 75 menit untuk wanita dan 88 menit untuk pria.

Harga diri

Sebagai metrik terakhir, kepercayaan diri pada tubuh diukur.

Rata-rata, orang tidak puas dengan penampilan mereka lebih akurat menebak nutrisi dari berbagai makanan - meskipun sempit.

Yang paling puas lebih akurat menebak waktu yang dibutuhkan untuk "membakar" makanan tertentu.

Di antara jenis kelamin, mereka lebih baik dalam memperkirakan jumlah kalori dan gram lemak.

Pria lebih akurat dalam memperkirakan karbohidrat.

Dialog: Ambil Alih Kendali Udara RI #1 (Februari 2021)


Direkomendasikan