Menghancurkan Nafsu Makan

  •  Januari 27, 2021


Menghancurkan Nafsu Makan

Di masa perang, semuanya langka. Sebagian besar makanan. Tetap saja, hanya yang kuat yang selamat. Tapi bagaimana caranya? Berimprovisasi. Acara di Sao Paulo menunjukkan menu enam konflik bersenjata di seluruh dunia.

Seorang prajurit Amerika membutuhkan 5.000 kalori sehari di medan perang. Tetapi karena mobilitas adalah jaminan kelangsungan hidup di garis depan, maka tidak mungkin membawa begitu banyak makanan. Apakah marinir yang siap, pejuang improvisasi tentara atau warga sipil yang terlibat dalam konflik, semua orang perlu makan. Dalam edisi Maret, acara CineGastronomia, yang dipromosikan oleh Pusat Kebudayaan Yahudi, membahas tema tersebut, dengan pameran dokumenter Cooking History yang memenangkan penghargaan.

Siapa yang sekarang melihat bagaimana pasukan dari berbagai negara memberi makan, mungkin punya ide. Namun yang menarik adalah perspektif sejarah yang ditunjukkan. Disutradarai oleh Péter Kerekes, film ini menyediakan perjalanan melalui dapur, kantin, dan kamp-kamp perang enam abad. Dengan bias lucu yang sinis, karya ini menyajikan pilihan 11 resep.


Bagaimana kalau belajar beberapa dari mereka? Setelah pameran, lokakarya gastronomi akan ditawarkan, di mana peserta akan belajar cara membuat, misalnya, sosis palsu (tanpa daging) dan mayones tanpa telur.

Memasak Film Sejarah

Lokasi: Pusat Budaya Yahudi Sao Paulo
Alamat: 2.500 Oscar Freire Street (Stasiun Subway Sumaré)
Tanggal: 3/18
Jam: 19h
Umur: dari 16 tahun

Workshop Kuliner

Waktu: Setelah film berakhir
Kapasitas: 60 orang
Durasi: 90 menit
Pendaftaran: gastronomia@culturajudaica.org.br

Tonton mengikuti trailler dokumenter.

Hanya Dalam 2 Hari Saja, Lemak di Tubuhmu Cair Seketika Dengan Ramuan Ini (Januari 2021)


Direkomendasikan