Hari ini kami peduli dengan semua yang ada di mulut. Tentang makanan olahan, kita selalu bisa merujuk ke bagan nutrisi pada kemasan. Tapi bagaimana dengan makanan alami? Untuk kelas kimia yang bagus, buka mulut Anda dan lebih lagi mata Anda.
James Kennedy adalah seorang guru kimia sekolah dasar di Melbourne, Australia. Dan dari mereka yang berdedikasi, yang berusaha secara kreatif untuk memberikan konten kepada siswa mereka yang seringkali tampak sangat membosankan. Untuk menunjukkan dengan cara yang dapat diakses bahwa kimia ada dalam segala hal, ia mematahkan penghalang antara teori dan praktik. Dan dengan cara yang dipahami kaum muda: melalui komunikasi visual produk konsumen. Untuk tujuan inilah ia menciptakan serangkaian poster, yang berisi daftar bahan-bahan yang kami tahu ada di sana, tetapi seseorang tidak ada untuk memberi tahu: formula makanan alami.
Dengan cara ini, adalah mungkin bagi siswa untuk belajar bahwa, di samping bahan-bahan yang terisolasi, makanan disusun dan terstruktur "secara ilmiah" oleh alam itu sendiri. Bahasa telah diadaptasi untuk tujuan ini. Sebagai contoh, anthocyanin (pewarna alami yang kaya akan antoxidant) dalam blueberry telah mendapatkan denominasi yang diadopsi oleh Persatuan Internasional Kimia Murni dan Terapan, yaitu E163.
Untuk mengumpulkan informasi, guru berkonsultasi studi dan analisis spektral dari literatur medis dan ilmiah. Pekerjaan itu dilakukan dengan sangat baik sehingga memperoleh ketenaran di luar tembok sekolah. Hari ini ia memasarkan poster dan kaos dengan gambar yang ia buat. Karena 99,9% dari semua bahan kimia yang kita konsumsi berasal dari makanan, pelajaran itu terlewati. Sekarang kami ingin melihat bagaimana yang Anda lakukan pada tes pelat.
Berikut adalah beberapa contoh, yang dijual di situs web Profesor James Kennedy.
Populer di kotak makan siang anak-anak, pisang adalah buah pertama
Blueberry - Dikenal di Brasil sebagai Blueberry
Kiwi ini berasal dari Australia, tempat Profesor Kennedy mengajar
Passionfruit adalah nama Inggris dari markisa kami
Bahan-bahan telur selalu kontroversial
Untuk mendengarkan podcast di mana Profesor James Kennedy menjelaskan karyanya, klik di sini.
Ulasan Yang Paling Menarik Di Dunia Membosankan Kami
Terbuka Sendiri! Dv
